Speisekarte

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RINDERKRAFTBRÜHE MIT MARKKLÖSSCHEN
und Gemüsestreifen 5 €

2 RHÖNER WILDBRATWÜRSTE mit knusprigen Bratkarto eln und Preiselbeersenf 12,90 €
KÜSTER KARL Wurstsalat mit Gurken, Zwiebeln und knusprigen Bratkarto eln 9,90 €
FLAMMKUCHEN RHÖNER ART Schmand, Zwiebeln, Speck 9,90 €
FLAMMKUCHEN OPA ERICH Schmand, Lauch, Bauernwurst 10,90 €
FLAMMKUCHEN VEGETARISCH Schmand, buntes Pfannengemüse 10,90 €

FLEISCHESLUST

RUMPSTEAK vom Black Hereford Rind (ca. 230 g Rohgewicht) mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und selbstgemachter Kräuterbutter 29,50 €
STEAK-SALAT vom Black Hereford Rind (ca. 230 g Rohgewicht) mit selbstgemachter Kräuterbutter und Blattsalaten in Weisswein-Vinaigrette 29,50 €
WIENER SCHNITZEL VOM KALB Schnitzel vom Kalb mit Butterkartoffeln, Gurkensalat in Rahm und Preiselbeeren 22 €

SCHNITZEL FORSTMEISTER ART mit einer Soße voller frischer Champions und Pommes frites 15.90 € (kleine Portion 13.50 €)
PAPRIKA-SCHNITZEL mit einer pikanten Paprikasoße und Pommes frites 14.90 €  (kleine Portion 12.50 €)

KUNTERBUNT GEMISCHT

KÄS-SACK Schafskäse im Aromabeutel gebacken  mit bunten Blattsalaten in Weißwein-Vinaigrette und Baguette 13,90 €
SALAT FLORENBERG bunte Blattsalate in Weissweinvinaigrette mit Tomate, Ei und gegrilltem Hähnchenbrust let, Baguette 13,90 €
RÖSTI – orientalisch & würzig
selbstgemachte Kichererbsenrösti, Minzjoghurt, Avokado, bunte Blattsalate in Weissweinvinaigrette 13,90 €
BEILAGENSALATgemischte Salate der Saison in Joghurt-Kräuterdressing 4.90 €