Over ons
Bij wie u te gast bent
Sinds 1929 is de Florenberg in handen van onze familie. Sinds 2016 verwelkomt Leonora Frohnapfel u als vierde generatie.
‘Wij begeleiden onze gasten een leven lang’: deze zin wordt bij ons al generaties lang doorgegeven. Veel families uit de regio Fulda hebben bij ons een doop gevierd, later de communie, de bruiloft en ooit een kroonjaar. Veel gasten zijn met ons opgegroeid en al lang vrienden geworden.
Daarom moet iedereen zich bij ons voelen als bij vrienden. Met eerlijke keuken uit de Rhön, een team dat u bij naam kent en een uitzicht dat de weg naar boven alleen al de moeite waard maakt.
Leonora Frohnapfel & het Berg-Team
Wie zijn wij?
Het Berg-Team
Keuken, bediening, receptie en middenin de gastvrouw: wij zijn een klein team dat elkaar kent en waarop u kunt rekenen. Niet voor niets staat ‘Gipfel für Genießer’ – een top voor genieters – op onze rug.
Meer dan 300 jaar gastvrijheid
De geschiedenis van de Florenberg
Op de Florenberg wordt al feestgevierd zolang de kerk er staat. Een eigen herberg is er al meer dan 300 jaar.
915
De weerkerk ontstaat
Abt Huoggi van Fulda laat op de berg een kerk bouwen. Zij is gewijd aan de heilige Flora, een vroegchristelijke martelares uit Córdoba, aan wie de Florenberg zijn naam ontleent.
1511–1515
Nieuwbouw met weermuur
De kerk wordt opnieuw gebouwd en met een weermuur beschermd. Zo staat zij tot op de dag van vandaag naast ons huis.
tot 1711
Schenken in de pastorie
Na de mis verkoopt de pastoor op de bovenverdieping van de pastorie eten en drinken, en ook de kermis en andere feesten worden daar gevierd. Alleen krijgen de pastoors het schenken op den duur niet onder controle.
1711
De eerste herberg
Proost Konrad von Mengersen bepaalt dat buiten de kerkmuren een herberg wordt gebouwd. De eerste waard is Johannes Dehler uit Keulos. Elk jaar betaalt hij 40 gulden pacht aan de pastoor, decennialang diens belangrijkste inkomstenbron.
1929
Familie Frohnapfel komt op de berg
Rochus Frohnapfel, tot dan toe wagenmaker in Pilgerzell, koopt het landgoed. Met zijn vrouw Anna en de kinderen Josef, Frieda en Erich trekt hij erin en werkt hij als wagenmaker, waard en boer. De herberg heet nu ‘Gasthaus zum Luftkurort Florenberg’.
1939–1945
Oorlogs- en naoorlogse jaren
Saal Kilian dient als slaapplaats voor krijgsgevangenen en later voor de Amerikanen. Daarna wordt de zaal in de wijde omtrek bekend om zijn dansavonden.
1961
De tweede generatie
Erich Frohnapfel neemt het café-restaurant over, dat hij al sinds de dood van zijn vader in 1948 met moeder Anna en echtgenote Elisabeth heeft geleid. Hij is een gepassioneerd jager.
1976
De derde generatie
Günter Frohnapfel, die als kind al op de berg is opgegroeid, neemt met zijn vrouw Angelika het bedrijf over. In hetzelfde jaar bouwen zij Saal Flora aan.
1983
De biertuin
Onder oude lindebomen ontstaat de ongeveer 400 vierkante meter grote biertuin met uitzicht over de Rhön.
1993
Het Wintergarten-restaurant
Er komt een restaurant met panoramaramen en 60 plaatsen bij.
2011
300 jaar gastvrijheid
Een feestweek met speciaal gebrouwen feestbier, muziek en een zegen voor het huis.
2016
Het nieuwe hotel
Er verrijst een moderne aanbouw met 18 tweepersoonskamers, lift en inloopdouches. Sindsdien kunt u op de Florenberg ook overnachten. In hetzelfde jaar neemt Leonora Frohnapfel de leiding van het familiebedrijf over.
Winter 2020
De coronatijd doorstaan
Tijdens de tweede lockdown in de winter van 2020 moesten we opnieuw sluiten. Toch lieten we de moed niet zakken en bakten we voor onze gasten koekjes met chocolade mondkapjes.
vandaag
De vierde generatie
Leonora Frohnapfel leidt de Florenberg als hotel en restaurant met 18 gastenkamers, twee zalen en de biertuin. De kerk staat nog altijd vlak ernaast.
Als ik niet op de berg ben
Leonora privé
‘Ik houd van gastvrijheid. En ik vind het mooi als ik mensen kan helpen aan een tijd van rust en ontspanning.’
Mijn lievelingsplek op de berg is de grote weide richting Edelzell. De hele dag heb ik de Rhön voor ogen. Daar kijk ik de andere kant op, over de drukte van Fulda heen, de zonsondergang in.
Voordat ik in 2016 in het familiebedrijf stapte, heb ik politicologie (B.A.) en mediamanagement (M.A.) gestudeerd, vier jaar als pr-redacteur gewerkt en een opleiding tot restaurantmedewerker gevolgd. Daarnaast stonden musical en theater op mijn programma. Ik ben gewoon breed geïnteresseerd, en juist dat helpt me vandaag elke dag: bij het plannen van een bruiloft net zo goed als bij een gesprek aan de bar.
Gastvrouw zijn betekent voor mij: er middenin staan in plaats van er alleen bij zijn. Dat geldt ook na werktijd. Dan sta ik aan de pingpongtafel, zet ik me in voor het bestuur van de Wirtschaftsjunioren Hessen en geef ik als vrijwillig trainer bij de Wirtschaftsjunioren Deutschland seminars over veerkracht, waarderende communicatie en leiderschap. Ook sta ik weleens op het podium, doe ik yoga of wandel ik door de Rhön, die we vanaf de berg elke dag voor ogen hebben.
Soms zeg ik: ik ben Superwoman in Disneyland. Het leven is voor mij één grote speeltuin waar je je mag uitleven, en ik geloof er vast in dat je alles kunt bereiken. Natuurlijk moet ook een prinses weleens tegen de stroom in vechten. Dan is het: opstaan, kroon rechtzetten en verder spelen. Precies dat geef ik ook in mijn seminars mee. Is het niet fantastisch om op zo’n groene planeet met meer dan 100.000 km/u door het heelal te razen?
Een verhaal dat we graag vertellen
Het water, de pastoor en het bad
In de jaren vijftig pompte nog een windturbine het water de berg op. In een droge zomer werd het krap. Dus ging Erich Frohnapfel naar de pastorie, naar degene die verantwoordelijk was voor het water, om naar de reden te vragen. Het antwoord: meneer pastoor was op dit moment niet te spreken. Hij gunde zich een bad.
Toen en nu
Van herberg tot hotel met uitzicht op de Rhön
